茶叶的品种有哪些

文章来源：     时间：2014-09-03 16:01:39     作者：

　　
　　茶叶种植的品种选择很重要，直接关系到产出。目前全国各地优良品种共600多了，其中国家级良种77个。一般应以当地良种为主品种，大致占70%左右，适当搭配引进外地良种。
　　茶叶、咖啡和可可是世界上的三大饮料，目前大约有160多个国家和地区20多亿人热衷于喝茶，约60个国家种植茶叶，年消费量在250万吨左右。有专家甚至预测“21世纪将是饮茶的世纪”。
　　茶叶种植的品种选择很重要，它直接关系到经济效益。茶树寿命期长，一般可生存30-40年，甚至上百年，一旦劈中选择不好，想更换不容易，且成本巨大。下面就介绍一些优良的品种，供朋友们参考。
　　一、福鼎大毫茶：大叶类，早生种；芽头密，抗逆性强，单产高，亩种4000-5000株，适宜绿、白茶区推广种植。
　　二、二、福安大白茶：大叶类，早生种；适制红茶、白茶和绿茶，抗旱、抗寒性较强，单产高，制绿茶品质极好。
　　三、政和大白茶：大叶型，晚生种；抗旱性强，芽头壮，毫多，适制绿茶、红茶、白茶，尤其制作高级白毫银针品质极佳。
　　四、毛蟹：灌木型，中叶类，中生种；萌发能力强，抗病虫，单程高。适制乌龙茶和红、绿茶，色泽乌润、香气清高、滋味清醇。
　　五、铁观音：中叶类，迟芽种；适制乌龙茶，品质极优，具有特殊的香味“观音韵味”。
　　六、肉桂：灌木型，中叶类，晚生种；适制乌龙茶，香味高锐，品质特优。
　　七、元宵茶：小乔木，中叶型，早芽种；单高产，条素细，香气高，适制各种名优绿茶。
　　八、黄观音：以铁观音为母本、黄金桂为父本杂交育成，产量高，抗寒、抗旱性与适应性强，适宜在乌龙茶区与红绿茶区种植。
　　九、早春毫：从迎春有性后代中选育而成，产量高，抗寒抗旱性余适应性较强。适宜在红绿茶区推广种植。
　　十、悦茗茶：从赤叶观音有性后代选育而成，品质优异，制优率高，产量高，抗寒、抗旱性与适应性强。
　　十一、丹桂：以大红袍为母本、肉桂为父本杂交而成，品质优异，制优率高，抗寒、抗旱、高产，适应性广，可在乌龙茶区推广。
　　十二、九龙大白茶：小乔木型，大叶类，早生种；产量高，品质优，抗逆性强，适制红、绿、白茶；芽头肥壮，毛毫显露，适制白毫银针、高档毛峰等         名优茶。
　　目前。全国各地优良品种共600多个，其中国家级良种77个，选择的范围和余地较大。同时，优良品种的搭配也十分重要。一般应以当地良种为主品种，大致占70%左右，适当搭配引进外地良种。要做好早、中、迟芽品种的搭配。不同茶类应选择适制性好、产量高、早芽、高香、大中叶类，同时适宜红、绿、白茶和乌、绿茶兼制的品种为好。同时要能相应延长采摘期，降低春茶的高峰期产量和合理安排劳力，充分利用资源。

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